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海產(chǎn)品含有豐富的營(yíng)養,深受大家的喜愛(ài),而新鮮的海產(chǎn)品保存時(shí)間短,不利于長(cháng)時(shí)間儲存和長(cháng)距離運輸。而我們海邊生長(cháng)的漁民自古就學(xué)會(huì )了依靠太陽(yáng),天然烘干的晾曬方式來(lái)制作海產(chǎn)品。例如我們常吃的蝦米、對蝦、魷魚(yú)絲、小黃魚(yú)等。但是這種方式的缺點(diǎn)就是容易受到天氣的影響,且不干凈衛生,還會(huì )污染環(huán)境。
我公司針對海產(chǎn)品的烘烤、烘干開(kāi)發(fā)了一款新型食品烘烤設備--微波烘干殺菌機,主要替代傳統的晾曬柴火供熱烘干設備。微波干燥烘烤設備采用微波直接加熱,能量轉換效率高,加熱速度快,由于海產(chǎn)品的生長(cháng)環(huán)境很容易滋生細菌,所以我們生產(chǎn)的微波烘干設備在烘烤的同時(shí),還具有殺菌的作業(yè),為客戶(hù)提供方便,一機多用。
微波烘干機在對海產(chǎn)品進(jìn)行烘干殺菌時(shí),設備會(huì )根據產(chǎn)品的肉質(zhì)特性,采用微波、光波、紅外相結合的方法,由用戶(hù)根據產(chǎn)品的需求和口味來(lái)進(jìn)行工藝調整,烘烤出來(lái)的海產(chǎn)品肉質(zhì)鮮美,口感好,還有點(diǎn)淡淡的香甜的味道,消費者都喜歡吃。
海產(chǎn)品微波烘干殺菌設備具有的特點(diǎn),我們簡(jiǎn)單的了解一下:
1. 烘干時(shí)間短,速度快,受熱均勻。
2. 在烘干的同時(shí),還具有殺菌作用。
3. 低溫殺菌保留產(chǎn)品原有風(fēng)味和營(yíng)養成分。
4. 自動(dòng)化操作,便于控制,省時(shí)省人工。工作效率高,產(chǎn)量大。
煙臺寶光微波設備有限公司的微波海產(chǎn)品烘干設備適用于魚(yú)干、貝類(lèi)、魷魚(yú)絲、魷魚(yú)干、海參、小黃魚(yú)、蝦米、對蝦、蝦等各類(lèi)魚(yú)、蝦、貝、藻等烘干殺菌加工處理。